Edukasyong Pantahanan at Pangkabuhayan (EPP) IV

Ika-4 na Baitang

Ikalawang Markahan – Agrikultura at Pangingisda

Aralin 1: Agrikultura at mga Sangay Nito sa Paghahalaman

 

Layunin ng Aralin

Pagkatapos ng aralin, ikaw ay inaasahang:

• Maipaliwanag ang kahulugan ng agrikultura.
• Matukoy at mailarawan ang mga sangay ng agrikultura na may kaugnayan sa paghahalaman.
• Maipakita ang pagpapahalaga sa kahalagahan ng agrikultura sa pamumuhay ng tao.

A. Panimula

Kapag kumakain ka ng kanin, gulay, at prutas, naiisip mo ba kung saan ito nagmumula? Ang lahat ng ito ay produkto ng agrikultura. Mahalaga ang agrikultura sa pang-araw-araw na pamumuhay dahil dito nagmumula ang ating pangunahing pagkain at iba pang pangangailangan.

B. Kahulugan ng Agrikultura

Ang Agrikultura ay tumutukoy sa

agham at sining ng pagtatanim ng

halaman at pag-aalaga ng hayop 

upang makagawa ng pagkain,

kasuotan, at iba pang bagay na

kailangan ng tao.

Ito ay tinatawag ding pagsasaka.

Bahagi ng ekonomiya ng bansa ang

agrikultura dahil nagbibigay ito ng

trabaho at pinagkukunan ng kabuhayan.

C. Mga Sangay ng Agrikultura sa Paghahalaman

Ang agrikultura ay may iba’t ibang sangay. Sa araling ito, tatalakayin natin ang mga sangay na may kaugnayan sa paghahalaman:

1. Agronomy

Ang agronomiya ay ang agham at teknolohiya

ng paggamit ng mga halaman para sa

pagkain, panggatong, hibla, at iba pang

kapakinabangan ng tao.

Sa Pilipinas, ang agronomiya ay mahalaga

sa ekonomiya at sa kabuhayan ng maraming

Pilipino, lalo na sa mga lalawigan.

Katangian ng agronomiya sa Pilipinas

1. Pangunahing pananim: Nakatuon ang agronomiya sa mga pangunahing pananim na mahalaga sa bansa, tulad ng:

Palay: Ang pinakamahalagang pananim, lalo na para sa seguridad sa pagkain. Naglalayong pataasin ang ani sa bawat ektarya sa pamamagitan ng iba't ibang teknolohiya.

 

Mais: Ikalawa sa pinakamahalaga at ginagamit para sa pagkain ng tao at pakain sa hayop.

 

Niyog: Ang Pilipinas ay isa sa mga nangungunang prodyuser ng niyog sa mundo, at ang agronomiya ay tumutulong sa pagpapabuti ng kalidad at dami ng produksyon.

 

Saging, pinya, at mangga: Mahahalagang pananim na iniluluwas, kung saan nakatutulong ang agronomiya sa pagpapabuti ng kalidad at pagpaparami ng ani.

 

Tubo: Pangunahing pananim sa ilang rehiyon, lalo na sa Negros.

 

2. Pagsasaka sa iba't ibang uri ng lupa:

Dahil sa iba't ibang heograpiya ng bansa,

isinasaalang-alang ng agronomiya ang

iba't ibang uri ng lupa—mula sa patag

na kapatagan hanggang sa

bulubunduking lugar.

3. Aplikasyon ng teknolohiya:

Ginagamit ang modernong teknolohiya,

tulad ng mga drone, satellite imagery,

at data analytics, para mapabuti ang

mga gawaing pagsasaka.

Mga hamon na kinakaharap

Bagama't mahalaga ang agrikultura, nahaharap ang mga agronomista at magsasaka sa Pilipinas sa ilang hamon:

 

Pagbabago ng klima: Madalas na tinatamaan ng mga bagyo, baha, at tagtuyot ang bansa, na sumisira sa mga pananim at nakakaapekto sa pagiging produktibo ng lupa.

 

Kawalan ng makabagong kagamitan: Marami pa ring maliliit na magsasaka ang walang sapat na puhunan para sa makabagong makinarya at kagamitan, na naglilimita sa kanilang produksyon.

 

Kakulangan sa irigasyon: Ang hindi sapat na sistema ng irigasyon ay nagpapahirap sa mga magsasaka, lalo na tuwing tag-araw.

 

Pagliit ng lupang sakahan: Dahil sa paglaki ng populasyon at paglawak ng urbanisasyon, nababawasan ang mga lupang sakahan.

 

Pagliit ng lakas-paggawa sa sakahan: Maraming kabataan ang mas pinipili ang ibang propesyon, kaya dumarami ang mga matatandang magsasaka at nababawasan ang mga pumapalit sa kanila.

Mga solusyon at inisyatibo

Upang matugunan ang mga hamon na ito, may mga isinasagawang programa at pananaliksik:

Programang pang-irigasyon: Pinabubuti ang mga sistema ng irigasyon upang magkaroon ng sapat na suplay ng tubig.

 

Pagsuporta sa mekanisasyon: Nagbibigay ang gobyerno, sa pamamagitan ng Kagawaran ng Agrikultura (DA), ng tulong sa mga magsasaka para magkaroon ng access sa makabagong makinarya.

 

Pagpapabuti ng kaalaman: Nagbibigay ng pagsasanay at edukasyon sa mga magsasaka ukol sa pinakamahuhusay na pamamaraan sa pagsasaka at paggamit ng teknolohiya.

 

Pagpapatupad ng PhilGAP: Tinitiyak ng Philippine Good Agricultural Practices (PhilGAP) na ligtas at mataas ang kalidad ng mga pananim na ibinebenta sa merkado, habang pinoprotektahan din ang kalikasan.

 

Pagtataguyod ng digital agriculture: Ang mga programang tulad ng Project Gul.AI at Philippine Rice Information System (PRiSM) ay gumagamit ng artificial intelligence at satellite data para tulungan ang mga magsasaka sa pagsubaybay ng pananim at pagpaplano.

2. Horticulture

Ang hortikultura ay isang mahalagang bahagi

ng ekonomiya ng Pilipinas na nakatuon sa

pagtatanim ng mga matataas ang halaga na

pananim tulad ng mga prutas, gulay, at

halamang ornamental.

Bagama't malaki ang potensyal ng industriya

na ito para sa pag-unlad ng ekonomiya, may

mga kinakaharap din itong hamon na may

kaugnayan sa klima, teknolohiya, at merkado.

Pangunahing produkto ng hortikultura

Prutas: Nagluluwas ang Pilipinas ng iba't ibang sariwa at naprosesong prutas, kabilang ang saging, pinya, mangga, papaya, at mga uri ng citrus tulad ng calamansi.

Gulay: Kabilang sa mga pangunahing gulay na itinatanim sa bansa ang kamatis, kalabasa, patatas, at iba pang karaniwang gulay na tumutubo sa mabababang lugar at mga semi-temperadong rehiyon.

Mga pinutol na bulaklak at halamang ornamental: Ang industriya ng florikultura ay isang pangunahing bahagi ng hortikultura sa Pilipinas, na gumagawa ng mga sariwa at tuyong bulaklak, mga dahon, at iba pang halamang ornamental para sa lokal at dayuhang merkado. Kabilang sa mga pangunahing uri ang:

• Orchids (maraming katutubong species sa Pilipinas)
• Anthuriums
• Chrysanthemums
• Roses
• Heliconias

Mga halamang gamot: Sagana sa biodiversity ang bansa, kabilang na ang maraming halaman na ginagamit sa tradisyonal na herbal na gamot.

Bonsai at kawayan: Bahagi rin ito ng ornamental horticulture, na ginagamit sa landscaping at iba pang produkto.

Mga hamon at inisyatibo ng gobyerno

Sa kabila ng potensyal nito, may ilang isyu na kinakaharap ang sektor ng hortikultura sa Pilipinas:

Pagiging mahina sa klima: Madalas na bagyo, malakas na pag-ulan, at tagtuyot ang sumisira sa mga pananim sa bukas na taniman, na nagreresulta sa hindi pare-parehong ani at kalidad.

 

Paggamit ng teknolohiya: Nahuhuli ang Pilipinas sa paggamit ng mga modernong teknolohiya tulad ng smart greenhouses at mga advanced na sistema ng irigasyon. May limitadong access din ang mga magsasaka sa mga kinakailangang teknikal na kasanayan.

 

Mataas na gastos: Mahal para sa maraming magsasaka ang pagtatayo ng mga protektadong istruktura tulad ng greenhouses dahil sa halaga ng mga materyales at kuryente.

 

Limitadong access sa pautang: Ang mataas na interes at mahigpit na mga kinakailangan sa kolateral ay madalas na humahadlang sa mga magsasaka na makakuha ng mga pautang na kailangan para sa paunang pamumuhunan.

 

Mahinang supply chain: Kadalasan, hindi sapat ang mga pasilidad para sa post-harvest at may kakulangan sa imprastraktura para sa marketing.

 

Bilang tugon sa mga hamong ito, naglunsad ang Department of Agriculture (DA) at iba pang ahensya ng mga inisyatibo upang palakasin ang industriya:

 

"Pagsibol" summit: Nakatuon ang taunang kaganapang ito sa pagtataguyod ng hortikultura at urban agriculture upang palakasin ang seguridad sa pagkain at paglago ng ekonomiya.

 

Protektadong pagtatanim (protected cultivation): Isinusulong ng mga ahensya ng gobyerno, sa tulong ng mga kasosyo tulad ng Korea International Cooperation Agency (KOICA), ang paggamit ng mga greenhouse upang mapataas ang ani at kalidad ng mga pananim sa buong taon.

 

Urban agriculture: Itinataguyod ng mga programa tulad ng National Urban and Peri-Urban Agriculture Program (NUPAP) ang pagtatanim sa mga lungsod upang magamit ang mga bakanteng lupa para sa produksyon ng pagkain.

 

Pananaliksik at pagpapaunlad: Pinopondohan ng gobyerno ang mga proyekto upang mapabuti ang teknolohiya at mga kasanayan para sa mga high-value crops, kasama na ang aeroponics at pamamahala ng mga sakit sa halaman.

 

Pananaw sa hinaharap

Sa suporta ng gobyerno at lumalaking pakikilahok ng pribadong sektor, may potensyal ang sektor ng hortikultura na lumaki nang husto. Sa pamamagitan ng pamumuhunan sa teknolohiya, pagpapabuti sa kasanayan ng mga magsasaka, at pagpapaunlad ng mas matatag na value chain, mapapahusay ng Pilipinas ang seguridad sa pagkain, makakalikha ng mas maraming trabaho, at magiging mas mapagkumpitensya sa pandaigdigang merkado.

 

 

3. Forestry o Paggugubat

Ang mga kagubatan ay parang malalaking

hardin ng ating bansa. Puno ito ng mga

kahanga-hangang puno, hayop, at halaman.

Ang Mahalagang Kagubatan Natin

Dati: Noong unang panahon, halos

buong Pilipinas ay nababalutan ng

makakapal na kagubatan.

 

Ngayon: Ngunit sa paglipas ng panahon, marami nang kagubatan ang nawala. Ngayon, mga 24% na lang ng Pilipinas ang may kagubatan. Kaya kailangan natin itong alagaan.

 

Bakit Mahalaga ang mga Puno at Kagubatan?

Para sa Hangin at Tubig: Nagbibigay sila sa atin ng sariwang hangin at malinis na tubig. Pinipigilan din nila ang pagbaha at pagguho ng lupa kapag malakas ang ulan.

 

Para sa Tirahan ng Hayop: Ito ang bahay ng maraming hayop, tulad ng mga ibon, unggoy, at iba pang kakaibang hayop na matatagpuan lang sa Pilipinas.

 

Para sa Atin: Dito rin tayo nakakakuha ng mga materyales tulad ng kahoy na ginagamit sa paggawa ng bahay at iba pang gamit.

Mga Problema sa Ating Kagubatan

Iligal na Pagputol ng Puno: May mga tao na pumuputol ng mga puno nang walang pahintulot. Nakakasira ito sa ating kalikasan.

 

Pagkakaingin: Sinasadya ng ibang tao na sunugin ang mga kagubatan para taniman. Nakakasira ito sa lupa at sa mga hayop na nakatira doon.

 

Pagdami ng Tao: Sa pagdami ng tao, maraming nangangailangan ng lupa para sa bahay at taniman kaya nababawasan ang mga puno.

 

Paano Natin Maaaring Alagaan ang Kagubatan?

Magtanim: Sumali sa mga programa ng pagtatanim ng puno sa inyong lugar. Ang ahensya ng gobyerno na DENR ay may mga programa para sa mga bata tulad ng "Million Trees Program" kasama ang DepEd.

Huwag magtapon ng basura: Panatilihing malinis ang kagubatan at ang mga ilog.

 

Isumbong: Kung may makita kang masamang ginagawa sa kagubatan, isumbong ito sa mga nakatatanda o sa DENR.

 

Matuto: Matuto pa tungkol sa mga kagubatan sa pamamagitan ng mga programang pang-edukasyon na sinusuportahan ng DENR sa mga paaralan.

Ang pag-aalaga sa ating kagubatan ay pag-aalaga sa ating kinabukasan! Gawin nating malusog ang ating mga kagubatan para sa ating sarili at para sa susunod na henerasyon.

D. Kahalagahan ng mga Sangay na Ito

Agronomy – nagbibigay ng pangunahing pagkain ng tao.

 

Horticulture – nagpapayaman ng ating hapag-kainan at nagpapaganda ng kapaligiran.

 

Forestry – nagpapanatili ng malinis na hangin at proteksiyon laban sa sakuna.

E. Buod

Ang agrikultura ay agham at sining ng pagtatanim at pag-aalaga ng hayop.

May iba’t ibang sangay ng agrikultura, at sa araling ito ay binigyang-diin ang mga sangay sa paghahalaman: Agronomy, Horticulture, at Forestry.

Ang bawat sangay ay may mahalagang papel sa pagkain, kapaligiran, at kaligtasan ng tao.

F. Gawain

Gawain 1 – Tukuyin Mo!

Basahin ang pangungusap at tukuyin kung ito ba ay

Agronomy (A), Horticulture (H), o Forestry (F).

___1. Pagtatanim ng puno sa kabundukan upang maiwasan ang pagbaha.

___2. Pagtatanim ng mais sa bukid.

___3. Pag-aalaga ng mga halamang ornamental sa bakuran.

___4. Pag-aani ng palay sa Nueva Ecija.

___5. Pagtatanim ng mangga at bayabas.

Gawain 2 – Sagutin Mo!

1. Ano ang kahulugan ng agrikultura?

___________________________________________________

2. Ano ang pagkakaiba ng agronomy at horticulture?

___________________________________________________

3. Bakit mahalaga ang forestry sa kalikasan?

___________________________________________________

4. Magbigay ng halimbawa ng halamang nakapaloob sa horticulture.

___________________________________________________

5. Paano nakatutulong ang agrikultura sa buhay ng tao?

    ___________________________________________________

G. Pagpapahalaga

Ang mga magsasaka at manggagawa sa agrikultura ay dapat pahalagahan. Kung wala sila, wala tayong pagkain sa hapag-kainan. Matutong magpasalamat at gumamit nang tama ng mga biyayang galing sa kalikasan.